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01.04.2016

PREVISIONES CARNE DE BUEY DEL MES DE ABRIL

En abril aguas mil, pero también días más largos y cálidos, la primavera comienza a despuntar y todos tenemos más ganas de salir de casa y disfrutar del campo.

A continuación te ofrecemos la previsión de carnes que utilizaremos durante el mes de Abril en "El Capricho", con el objetivo de ser transparentes con nuestros clientes y sepan en todo momento la carne que van a degustar.

PREVISIÓN DEL MES DE ABRIL

     
           
           

Nº CANAL

RAZA

MADURACIÓN (DÍAS APROX.)

EDAD (AÑOS)

PESO CANAL (Kgs)

 

"0073

Minhota

120

6 años

687,23

 

78982

Rubio

120

6 años

718

 

78583

Rubio

120

8,5 años

735,5

 

602

Marones

90

7 años

680,4

 

603

Marones

90

6 años

690,7

 

29

Pardo

100

8 años

736

 

86645

Frisón

80

9 años

634,5

 

86646

Frisón

80

8 años

654,5


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